Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas is 2 Personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas estimated approx 35 Minutos.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Los sábados en casa, no me preguntéis porque es día de puré de patatas, pero supongo que será por rápido y sencillo, y acompañado de una pechuga de pollo bien sazonada -con una mezcla de especias nueva que compramos- y si encima le añades unas zanahorias glaseadas, esta de escándalo. Si tienes pocas ganas de cocinar, prisa o no eres muy experto en la cocina, esta es tu receta.

Ingredients and spices that need to be Get to make Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas:

1. 2 pechugas de pollo (medianas)
2. 2 zanahorias medianas cortadas en cuartos
3. 25 gr. mantequilla para saltear las zanahorias
4. Para el Puré de Patatas:
5. 4 patatas cortadas en cubos
6. 2 cdas. queso tipo philadelphia
7. 100 ml. caldo de pollo caliente
8. 25 gr. mantequilla
9. Para el Glaseado de las zanahorias:
10. 1 cda. mermelada de fresa
11. 1 cda. vinagre de manzana
12. 2 cdas. caldo de pollo
13. 2 cdas. agua
14. 1/4 cdta harina común

Steps to make to make Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas

1. Introduce las patatas en una olla y cúbrelas de agua fría, sala ligeramente y ponlas a hervir. Añade los guisantes y cocina hasta que estén tiernas.
2. Mientras se cuecen las patatas, pon en un bol la mermelada, el vinagre, el caldo de pollo y el agua, mezcla y reserva. Blanquea en agua las zanahorias durante 5 minutos, de esta manera nos quedarán ligeramente crujientes, escurre y reserva.
3. Escurre el agua de la cocción, añade la mantequilla, el queso y salpimienta, tapa y deja reposar 5 minutos. Prensa las patatas e incorpora poco a poco el caldo de pollo hasta obtener la clamosidad deseada. Puedes sustituir el caldo por leche, si así lo deseas.
4. Sazona las pechugas por ambos lados con las especias que más te gusten. Pon aceite en una sartén a fuego fuerte, añade las pechugas y dóralas por ambos lados, baja a fuego bajo y añade 2 cucharadas de agua (esto creara vapor y dejara las pechugas jugosas). Tapa y deja cocinar 10 minutos girándolas de vez en cuando para que se hagan por dentro. Retira y reserva.
5. Escurre el agua de la sartén y añade la mantequilla, incorpora las zanahorias y cocina 2 minutos, vierte la mezcla que tenías reservada y cocina 3-4 minutos. Añade la harina y mezcla bien para ligar la salsa.
6. Corta la pechuga en trozos y acompáñala del puré y las zanahorias. ¡Que Aproveche!

As your experience and self-confidence grows, you will locate that you have much more natural control over your diet as well as adjust your diet regimen to your personal tastes with time. Whether you wish to serve a dish that uses less or more ingredients or is a little essentially zesty, you can make easy changes to attain this objective. In other words, start making your dishes on time. As for fundamental cooking skills for beginners you don't need to learn them but only if you grasp some simple cooking methods.

This isn't a complete guide to fast as well as simple lunch recipes however its great something to chew on. Ideally this will get your imaginative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Speedy Pollo con Puré de Patatas y Zanahorias Glaseadas. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!