Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel

Hey everyone, it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel is something which I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel estimated approx 60 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel using 17 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Es una receta que ya había hecho en diversas ocasiones y creí que la había publicado, pero estaba equivocado, por lo que ahora si lo hago. Es una receta deliciosa, muy agradable de sabor, una receta que podemos hacer cambiando las patatas por pasta y estaría igual de rica, no obstante me encanta, suelo hacerla cuando tengo invitados y triunfo, podemos tenerla hecha previamente y gratinarla cuando ellos lleguen, confío que os guste.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel:

1. 1 Pechuga de pollo
2. 5 tiras Bacon
3. 1 Cebolla
4. 1 copa Vino Dulce
5. 2 Patatas
6. Aceite de Oliva
7. Azafrán (en hebras)
8. Queso rallado (tipo emmental)
9. Sal
10. Pimienta negra
11. --- Para la Bechamel
12. 1 nuez de Mantequilla
13. 3 cuch. soperas de Aceite de Oliva
14. 2 cuch.soperas Harina de Trigo
15. Leche
16. Nuez Moscada
17. Sal

Steps to make to make Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel

1. Cortamos la pechuga de pollo en dados, los salpimentamos.
2. Los salteamos a fuego vivo en una sartén con aceite, una vez dorados los retiramos y reservamos.
3. En el mismo aceite salteamos el bacon que previamente hemos cortado en trocitos pequeños, cuando los tengamos dorados los retiramos y reservamos también.
4. Pochamos la cebolla que hemos cortado en juliana, salpimentamos, dejamos un par de minutos y echamos el vino dulce, nos ayudará a que se caramelice la cebolla, una vez hecha la retiramos y reservamos.
5. Por último, freímos las patatas que hemos cortado en rodajas finas, se nos harán rápido a fuego vivo.
6. Una vez doradas las pasamos a una fuente que pueda ir al horno, en este caso yo he puesto una cazuela de barro.
7. Sobre las patatas repartimos la cebolla.
8. Y sobre la cebolla repartimos el pollo y el bacon, reservamos el conjunto.
9. Hacemos una bechamel, comenzamos por fundir la mantequilla junto a un poco de aceite, mezclamos, añadimos la harina y la disolvemos, permitimos que se dore, si no la salsa nos sabrá a harina.
10. Vamos echando la leche, removemos hasta que se integre la harina, rallamos la nuez moscada y seguimos removiendo.
11. Echamos las hebras de azafrán, le dará un puntito de sabor agradable, removemos hasta que se fundan.
12. Cuando haya espesado echamos la bechamel sobre todo el preparado que tenemos en la cazuela.
13. Por último, repartimos el queso rallado por encima de la salsa y metemos la cazuela en el horno para que se gratine el queso.
14. Lo dejamos el tiempo que consideremos, al gusto de cada uno, particularmente me gusta bien dorado que haga una costra, está muy rico así.
15. Ya, repartimos en los platos y disfrutamos de la receta

As your experience and confidence grows, you will certainly find that you have much more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet to your personal tastes with time. Whether you want to offer a dish that uses less or more ingredients or is a little bit essentially spicy, you can make simple changes to accomplish this objective. To put it simply, begin making your dishes on schedule. When it comes to fundamental cooking abilities for newbies you don't need to discover them but only if you master some easy cooking strategies.

This isn't a total guide to fast as well as easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food Simple Way to Prepare Homemade Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!