Albondigón de pollo en salsa

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Albondigón de pollo en salsa. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Albondigón de pollo en salsa is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Albondigón de pollo en salsa is something that I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Albondigón de pollo en salsa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albondigón de pollo en salsa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albondigón de pollo en salsa is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Albondigón de pollo en salsa using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

#CookpadCocinaConAlexa ¿Os animáis a preparar un plato rico, sencillo y que va a gustar a niños y mayores? Pues venga, manos a la masa, un poquito de música y a divertirse cocinando.

Ingredients and spices that need to be Take to make Albondigón de pollo en salsa:

1. Para los albondigones:
2. 2 pechugas de pollo
3. 1 loncha bacon ahumado
4. 1 cucharadita café de ajo en polvo
5. 2 rebanadas pan de molde
6. 1 poquito leche
7. Sal, perejil, pimienta y orégano
8. 1 chorrito aceite
9. Para la salsa:
10. 1 cebolla
11. 1/2 pimiento rojo
12. 1/2 pimiento verde
13. 1 tomate
14. 1 chorrito vino tinto (opcional)
15. Sal
16. puré de patata:
17. 2 patatas medianas
18. 1 chorrito aceite
19. Sal
20. 1 chorrito leche

Steps to make to make Albondigón de pollo en salsa

1. Primero vamos a preparar la masa para los albondigones, para ello picamos muy menuditas las pechugas de pollo y las echamos en un bol. A ese bol le vamos agregar la loncha de bacon muy picadita, las rebanadas de pan de molde en trocitos y un poquito de leche. Mezclamos todo bien e incorporamos el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el perejil y el orégano, removemos todo y agregamos un chorrito de aceite. Volver a mezclar todo hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar en la nevera.
2. Picar la cebolla, los pimientos y el tomate, lo puedes picar en trozos desiguales, pues luego se van a triturar. Hacer unas bolas con la masa que teníamos en la nevera.
3. En una sartén o cazuela con un buen chorrito de aceite, freír los albondigones, por las dos caras a fuego medio. Cuando estén un poquito doraditos, poner los en un plato con papel absorbente y reservar.
4. En el aceite donde se han hecho los albondigones, pochar las verduras, cuando lleven un tiempo pinchando, echar un chorrito de vino tinto y dejar que el alcohol se evapore. Triturar.
5. Volver a echar la salsa en la sartén y cuando dé el primer hervor, incorporamos los albondigones y dejamos cocer a fuego medio 15 minutos. Recomendación? Tapar la sartén porque salta mucho e ir mirando cada cinco minutos y removiendo, si se hace muy espesa la salsa, agregar un poquito de agua.
6. Para acompañar, le va muy bien el puré de patata, os dejo como lo hice yo. Pelar las patatas, cortar en trozos y cocer en una cazuela con agua, un chorrito de aceite y un poquito de sal. Cuando la patata esté hecha, pasar al vaso de la batidora la patata cocida y parte del agua de cocción, triturar. Añadir dos quesitos, triturar, echar un chorrito de leche y volver a triturar. Echar nuestro puré en una cazuela y calentar.
7. Cuando tengamos todo listo y bien calentito, pasamos a emplatar, para ello ponemos un cama de puré de patata, dos o tres albondigones sobre el puré y lo regamos todo con la salsa. Espero que les guste.

As your experience as well as confidence expands, you will locate that you have more natural control over your diet plan and also adjust your diet regimen to your individual preferences with time. Whether you want to offer a dish that utilizes less or even more ingredients or is a little basically zesty, you can make straightforward changes to accomplish this goal. In other words, begin making your recipes on schedule. When it comes to fundamental cooking abilities for novices you don't require to discover them but just if you grasp some basic food preparation techniques.

This isn't a complete guide to quick as well as simple lunch recipes however its great something to chew on. Hopefully this will get your imaginative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Ultimate Albondigón de pollo en salsa. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!